Make your own free website on Tripod.com

MEYVALI YAŞ PASTA

Malzemeleri:
Hazır pasta keki(1 adet)
Kreması için:
3 su bardağı süt
1çay bardağı süt
(pastanın iç yüzeyini ıslatmak için)
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1su bardağı krem şanti
veya 100 gram mikserle iyice çırpılmış
margarin
şekerli ve limonlu suya batırılmış meyva parçaları

Yapılışı: Öncelikle pasta kekinin iç yüzeyleri 1 çay bardağı soğuk sütle ıslatılır.
Daha sonra sırasıyla soğuk sütün içine, şeker ve un koyulur, karıştırarak koyu bir kıvam haline gelinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra 1 su bardağı krem şanti karıştırılır ve yarısı pasta kekinin ortasına, diğer yarısı üstüne sürülür. Üstteki kremanın üstüne şeker ve limonlu suyla ıslatılmış meyva parçaları konulur ve bir müddet buz dolabında soğutulur.