Make your own free website on Tripod.com

MOZAİK PASTA

300 gr dikdörtgen sert bisküvi, 125 gram margarin, 1 yumurta, 3 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI: Bisküviler dörtte bir kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Bir kabın içinde 1 yumurta, 2 çorba kaşığı şeker karıştırılır ve süt ilave edilir. Büyük birtencere içine margarin koyulur ve hafif ateşte eritilir. Kaynayınca içine kakao ve diğer kaptaki karışım ilave edilir. Bir müddet kaynatılır. Ateş söndürülür ve kabın içine kırık bisküviler ilave edilir ve kırmadan hızla karıştırılır. Daha sonra soğumadan bisküviler naylon torba veya alüminyum folyo içine konulur ve buzdolabının buzluk kısmına konulur en az 2 saat soğutulur. Dilimlere ayrılarak servis yapılır.