1kilogram süt, 1 su bardağı irmik, 2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya

YAPILIŞI: İrmik, şeker ve vanilya soğuk sütün içine konulur ve karıştırarak pişirilir. Koyulaşınca bir kaba boşaltılarak buzdolabına konur ve soğuduktan sonra dilim dilim kesilerek servis yapılır. Arzuya göre üstüne çekilmiş ceviz ve fındık koyulabilir.