Make your own free website on Tripod.com

UN KURABİYESİ

250 gram katı margarin, 9 kahve fincanı un, 1yumurta 3 kahve fincanı toz şeker, 1limon, 2çay kaşığı karbonat veya bir paket kabartma tozu.

YAPILIŞI: 1 yumurta çırpılır içine şeker, un, yağ konulur ve iyice yoğurulur daha sonra kimonla kabartılmış kabartma tozu ilave edilir yumuşak hamur elde edene kadar yuğrulur. Ceviz büyüklünde parçalara ayrılıp dibi yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizilir, hızlı hararetli fırında pişirilir.